LAS CERVEZAS ARTESANAS DE IBIZA

BREWHOUSE

El nuevo templo de la cerveza artesana en Ibiza.

6 CLÁSICAS

Nuestras 6 cervezas más queridas. Disponibles todo el año.

ESPECIALES

Para un paladar exigente o simplemente curioso.

NOTÍCIAS

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IBOSIM BREWHOUSE

Ibosim BrewHouse es la primera microcervecería de la isla de Ibiza. Se ofrecen visitas guiadas todo el año con catas y maridajes y se venden cervezas ibosim al pormayor y al visitante.

Zona bar abierta!

de Lunes a Sábado 18h a 00h.

El nuevo templo de la cerveza artesana en Ibiza




Ibosim fue el nombre que dieron a la isla de Ibiza los cartagineses y significa Isla del dios Bes. A Bes se le consideraba el dios del buen humor y la diversión. La cerveza Ibosim es una ofrenda a él y al carácter inconfundible de la isla de de Ibiza. ¡Alcemos las copas y brindemos a su salud!

En Port des Torrent, a 100 metros de la playa.




Port des Torrent es un puerto natural de la isla de Ibiza, con una playa de arena fina y un ambiente tranquilo y familiar. Tiene buena conexión en coche, autobús y barco desde Eivissa ciudad, Sant Josep y Sant Antoni. Parking gratuito justo enfrente del local.

Gastronomía mediterránea ¡y cooperativa!




"La CIE Cocina" es una iniciativa de la Cooperativa Integral de Eivissa para difundir los productos locales de la isla y ofrecer una gastronomía de calidad que marida fantásticamente con nuestras cervezas. Déjate sorprender!

Ibosim & Friends. "Mel de magraneta!"




En nuestra tienda encontrarás, además de todas nuestras cervezas para llevar, productos locales y de primera calidad. Desde diseños de Juanjo Ribas o Pau Kokura, a productos gourmet seleccionados, como Café Meke, Sal Torres , Aceite de Oliva de Eivissa La Oliada...

IBOSIM CLÁSICAS

Nuestras 6 cervezas más queridas. Una colección que crece y mejora desde 2013. Disponibles en los mejores locales de Ibiza, y por supuesto, en nuestro BrewHouse todo el año.

POSIDONIA GOLDEN ALE

4.2% ABV | 25 IBU

Como la POSIDONIA esta cerveza rubia
es delicada y ligera pero perseverante.
En ella destaca un genuino carácter cítrico y floral.

ISLA BLANCA WEISSBIER

4.8% ABV | 10 IBU

ISLA BLANCA es una cerveza de trigo
suave y equilibrada. Una interpretación fresca
y mediterránea de la tradicional Weissbier alemana.

IBZ SUMMER ALE

5.5% ABV | 45 IBU

IBZ SUMMER es una cerveza atrevida y diferente,
de color ligeramente cobrizo, muy aromática
y con notas a mango, maracuyá y naranja.

ROSEMARY RURAL ALE

6% ABV | 25 IBU

ROSEMARY, nuestra cerveza más rural.
De color ambarino con notas dulces
y especiadas gracias a la adición de piel de naranja y romero.

Ver opiniones

BLOOD MOON IPA

6,7% ABV | 60 IBU

Nuestra cerveza del apocalipsis
para los amantes del lúpulo.
Aroma explosivamente afrutado,
complejo y envolvente.
Robusta y equilibrada.

GARROVA CAROB PORTER

6,1% ABV | 50 IBU

Colaboración entre Cerveses Popaire e Ibosim.
El fruto del algarrobo, tan presente en nuestro paisaje,
es el protagonista de esta cerveza oscura con notas dulces,
a cacao y a frutos secos.

Medalla de Bronze CAMPEONATO NACIONAL DE CERVEZAS

EDICIONES ESPECIALES

Ediciones limitadas y especiales. Conmemorativas, elaboradas por encargo o para experimentar con recetas más atrevidas. Para un paladar exigente o simplemente curioso.

NOTÍCIAS

Nov 0
Nov 0

[Nota de prensa] “The Indian Series”

Ante las informaciones aparecidas en distintos medios de comunicación referentes a la peticion de http://www.rajanzed.org/ de retirar nuestras cervezas de la edición limitada “The Indian Series”, queremos aclarar que: Las cervezas a las que hacen referencia corresponden a un estilo histórico llamado “Indian Pale Ale”. Los motivos de las ilustraciones y su denominación evocan la […]

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Jul 0
Jul 0

[Ara Balears] Cerveses Ibosim inaugura la primera ‘brewhouse’ d’Eivissa. (Cat) 2016

Article publicat a Ara Balears  el 15/7/16. Original: http://www.arabalears.cat/balears/Cerveses-Ibosim-inaugura-brewhouse-dEivissa_0_1614438663.html Cerveses Ibosim inaugura la primera ‘brewhouse’ d’Eivissa El concepte brewhouse prové del món anglosaxó i defineix locals que compaginen l’espai de maduració i fermentació amb una zona de degustació Els amants de la cervesa artesanal i el producte local a Eivissa ja disposen d’un nou local […]

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Jul 0
Jul 0

[El Periódico de Ibiza] Todo listo para elaborar cerveza en Eivissa. 2016

Artículo publicado en el Periódico de Ibiza. Carmen Cires. 21/07/2016 Dos ingenieros industriales que estudiaron juntos en Cataluña, enamorados de la cerveza artesana desde que la descubrieron, Carlos Guerrero y Óscar Enguita, comenzarán a fabricar cerveza de manera artesana y comercializarla por vez primera en Eivissa. Lo harán bajo la marca Ibosim, en honor al […]

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Mar 1
Mar 1

[Revista Aarti] Humulus Lupulus. 2016

Articulo publicado en Aarti, la guía sana de Ibiza. Carlos Guerrero. Marzo 2015. Betiguera, espárrago de río o flor de hombre son algunos de los nombres comunes por los que se conoce al lúpulo, la planta sagrada de los cerveceros. El lúpulo es una planta trepadora de la familia de las Cannabináceas que puede crecer […]

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Dic 1
Dic 1

[Revista Aarti] Un viaje a la india. 2015

Articulo publicado en Aarti, la guía sana de Ibiza. Carlos Guerrero. Diciembre 2015. Un viaje a la india. Ibiza y la India forman un binomio indisoluble para los que vivimos en esta isla. La simbología india, su música, la espiritualidad e incluso la gastronomía están presentes en los ámbitos más inesperados. En el mundo de […]

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Sep 1
Sep 1

[El Periódico de Ibiza] Una cerveza «que cambia la vida». Ibosim sin gluten. 2015

Artículo publicado en El Periódico de Ibiza.  |  Marilina Costa | Eivissa | 09/11/2015 Noticia original: http://periodicodeibiza.es/pitiusas/local/2015/11/09/166466/cerveza-cambia-vida.html Los ingredientes 100% naturales, sin aditivos y una carbonatación natural, son la clave de las cervezas artesanales de la marca ibicenca Ibosim. En estos momentos cuentan con cinco variedades, pero la más novedosa es su cerveza apta para […]

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May 3
May 3

Carteles de coleccionista. 2015

Pau Kokura ha diseñado estos carteles para la edición de 2015, celebrando la nueva imagen de ibosim. Gratuito para bares, restaurantes y tiendas. Edición limitada. Impresión de alta calidad. Pídelos en info@cervezaibosim.com  

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Ene 1
Ene 1

Presentación de la nueva imagen en Cowork Ibiza. 2015

Fuente: coworkibiza.com ¡1º Networking en Ibiza productivo y divertido! El pasado viernes 16 de enero, para finalizar nuestra primera semana de trabajo, realizamos el primer evento de networking en Cowork Ibiza con la colaboración de Ibosim, cerveza artesana. Tuvimos como ponente a Oscar Enguita, fundador de Ibosim. Durante la presentación, nos hizo un breve recorrido […]

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Sep 1
Sep 1

[IB3] VII Feria de la Cerveza de Ibiza. 2014

Entrevista en IB3 con motivo de la Feria de la Cerveza de Ibiza 2014.

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Sep 0
Sep 0

[IB3] VI Feria Gastronòmica de la Cerveza de Ibiza. 2013

Fotos de la entrevista en La mirada de IB3. Septiembre 2013

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