LES CERVESES ARTESANES D'EIVISSA

BREWHOUSE

Es nou temple de sa cervesa artesana a Eivissa.

6 CLÀSSIQUES

Ses nostres 6 cerveses més estimades. Disponibles tot s'any.

ESPECIALS

Per a un paladar exigent o simplement curiós.

NOTÍCIES

Segueix-nos a Facebook, Twitter, Instagram o Untappd

IBOSIM BREWHOUSE

Ibosim Brewhouse és sa primera microcerveseria de s'illa d'Eivissa. S'ofereixen visites guiades tot s'any amb tastos i maridatges i es venen cerveses Ibosim a l'engròs i al visitant.

Zona bar oberta!

de Dilluns a Dissabte de 18h a 00h

Es nou temple de sa cervesa artesana a Eivissa




Ibosim va ser es nom que van posar a s'illa d'Eivissa els cartaginesos i significa Illa del déu Bes . A Bes se li considerava el déu des bon humor i sa diversió. Sa cervesa Ibosim és una ofrena a ell i al caràcter inconfusible de s'illa d'Eivissa. 'Alcem ses copes i brindem a sa seua salut!

A Port des Torrent, a 100 metres de sa platja.




Port des Torrent és un port natural de s'illa d'Eivissa, amb una platja de sorra fina i un ambient tranquil i familiar. Té bona connexió amb cotxe, autobús i barca, des d'Eivissa ciutat, Sant Josep i Sant Antoni. Aparcament gratuït just davant es local.

Gastronomía mediterrània, i cooperativa!




"La CIE Cuina" és una iniciativa de sa Cooperativa Integral d'Eivissa per difondre els productes locals de s'illa i oferir una gastronomia de qualitat que marida fantàsticament amb ses nostres cerveses. Deixa't sorprendre!

Ibosim & Friends. "Mel de magraneta!"




A la nostra botiga trobaràs, a més de totes les nostres cerveses per emportar , productes locals i de primera qualitat. Des de dissenys de Juanjo Ribas o Pau Kokura, a productes gourmet seleccionats, com Café Meke, Sal Torres , Oli d'Oliva d'Eivissa La Oliada...

IBOSIM CLÀSSIQUES

Ses nostres 6 cerveses més estimades. Una col·lecció que creix i millora des de 2013. Disponibles en els millors locals d'Eivissa, i per descomptat, en es nostre Brewhouse tot s'any.

POSIDONIA GOLDEN ALE

4.2% ABV | 25 IBU

Com sa POSIDÒNIA aquesta cervesa rossa
és delicada i lleugera però perseverant.
Hi destaca un genuí caràcter cítric i floral.

ISLA BLANCA WEISSBIER

4.8% ABV | 10 IBU

ISLA BLANCA és una cervesa de blat
suau i equilibrada. Una interpretació fresca
i mediterrània de la tradicional Weissbier alemanya.

IBZ SUMMER ALE

5.5% ABV | 45 IBU

IBZ SUMMER és una cervesa atrevida i diferent,
de color lleugerament rogenc, molt aromàtica
i amb notes a mango, maracuià i taronja.

ROSEMARY RURAL ALE

6% ABV | 25 IBU

ROSEMARY, sa nostra cervesa més rural.
De color ambarí amb notes dolces
i especiades gràcies a l'addició de pell de taronja i romaní.

Veure opinions

BLOOD MOON IPA

6,7% ABV | 60 IBU

La nostra cervesa de l'apocalipsi
per als amants del llúpol.
Aroma explosivament afruitat,
complex i envoltant.
Robusta i equilibrada.

GARROVA CAROB PORTER

6,1% ABV | 50 IBU

Col·laboració entre Cerveses Popaire i Ibosim.
El fruit del garrover ("garrova" en eivissenc, "garrofa" en català central),
tan present en es nostre paisatge,
és el protagonista d'aquesta cervesa fosca amb notes dolces,
a cacau i a fruits secs.

Medalla de Bronze CAMPEONATO NACIONAL DE CERVEZAS

EDICIONS ESPECIALS

Edicions limitades i especials. Commemoratives, elaborades per encàrrec o per experimentar amb receptes més agosarades. Per a un paladar exigent o simplement curiós.

NOTÍCIES

nov. 0
nov. 0

[Nota de premsa] “The Indian Series”

[Català] Davant les informacions aparegudes en diferents mitjans de comunicació referents a la petició de  http://www.rajanzed.org/ de retirar les nostres cerveses de l’edició limitada “The Indian Series”, volem aclarir que: Les cerveses a les que fan referència corresponen a un estil històric anomenat “Indian Pale Ale”. Els motius de les il·lustracions i la seva denominació […]

  Read more
jul. 1
jul. 1

[Ara Balears] Cerveses Ibosim inaugura la primera ‘brewhouse’ d’Eivissa. 2016

Article publicat a Ara Balears  el 15/7/16. Oroiginal: http://www.arabalears.cat/balears/Cerveses-Ibosim-inaugura-brewhouse-dEivissa_0_1614438663.html Cerveses Ibosim inaugura la primera ‘brewhouse’ d’Eivissa El concepte brewhouse prové del món anglosaxó i defineix locals que compaginen l’espai de maduració i fermentació amb una zona de degustació Els amants de la cervesa artesanal i el producte local a Eivissa ja disposen d’un nou local […]

  Read more
jul. 0
jul. 0

[El Periódico de Ibiza] Tot a punt per elaborar cervesa artesana a Eivissa. (Esp) 2016

Artículo publicado en el Periódico de Ibiza. Carmen Cires. 21/07/2016 Dos ingenieros industriales que estudiaron juntos en Cataluña, enamorados de la cerveza artesana desde que la descubrieron, Carlos Guerrero y Óscar Enguita, comenzarán a fabricar cerveza de manera artesana y comercializarla por vez primera en Eivissa. Lo harán bajo la marca Ibosim, en honor al […]

  Read more
març 1
març 1

[Revista Aarti] Humulus Lupulus. (Esp) 2016

Articulo publicado en Aarti, la guía sana de Ibiza. Carlos Guerrero. Marzo 2015. Betiguera, espárrago de río o flor de hombre son algunos de los nombres comunes por los que se conoce al lúpulo, la planta sagrada de los cerveceros. El lúpulo es una planta trepadora de la familia de las Cannabináceas que puede crecer […]

  Read more
des. 1
des. 1

[Revista Aarti] Un viatge a la Índia (Esp). 2015

Articulo publicado en Aarti, la guía sana de Ibiza. Carlos Guerrero. Diciembre 2015. Un viaje a la india. Ibiza y la India forman un binomio indisoluble para los que vivimos en esta isla. La simbología india, su música, la espiritualidad e incluso la gastronomía están presentes en los ámbitos más inesperados. En el mundo de […]

  Read more
nov. 1
nov. 1

[El Periódico de Ibiza] Una cervesa «que canvia la vida». Ibosim sense gluten (Esp). 2015

Artículo publicado en El Periódico de Ibiza.  |  Marilina Costa | Eivissa | 09/11/2015 Noticia original: http://periodicodeibiza.es/pitiusas/local/2015/11/09/166466/cerveza-cambia-vida.html Los ingredientes 100% naturales, sin aditivos y una carbonatación natural, son la clave de las cervezas artesanales de la marca ibicenca Ibosim. En estos momentos cuentan con cinco variedades, pero la más novedosa es su cerveza apta para […]

  Read more
maig 0
maig 0

Cartells de col·leccionista. 2015

Pau de Kokura Design & Crafts ha dissenyat aquests cartells per l’edició de 2015, celebrant la nova imatge gràfica d’ibosim. Edició limitada. Impressió de qualitat. Demana’ls a info@cervezaibosim.com

  Read more
gen. 1
gen. 1

Presentació de la nova imatge a Cowork Ibiza. (Esp) 2015

Fuente: coworkibiza.com ¡1º Networking en Ibiza productivo y divertido! El pasado viernes 16 de enero, para finalizar nuestra primera semana de trabajo, realizamos el primer evento de networking en Cowork Ibiza con la colaboración de Ibosim, cerveza artesana. Tuvimos como ponente a Oscar Enguita, fundador de Ibosim. Durante la presentación, nos hizo un breve recorrido […]

  Read more
gen. 1
gen. 1

[IB3] VII Fira de la Cervesa d’Eivissa. 2014

Entrevista en IB3 con motivo de la Feria de la Cerveza de Ibiza 2014.

  Read more
set. 0
set. 0

[IB3] VI Fira de la Cervesa d’Eivissa. 2013

Fotos de l’entrevista a La mirada d’IB3. Setembre de 2013

  Read more